Как “услышать” спелый арбуз?

С приближением конца лета наступает пора арбузов. Специалисты утверждают, что именно естественно вызревшие плоды этой ягоды стоит покупать и употреблять в пищу.

К слову с приближением сезона арбузы становятся доступнее.

О том, как выбирать арбуз написаны гигабайты текста. Мы собрали самые незатейливые лайфхаки, которые помогут определиться с выбором и подскажут, как среди “полосатиков” выбрать спелый.

Любимый способ всех россиян – постукивание по арбузу. Что должно прозвучать в ответ ?

Эксперты утверждают, что звонкость арбуза свидетельствует о его неспелости (мякоть очень плотная, несахарная), если же при постукивании арбуз издает глухие звуки – можно брать.

Арбуз также можно сжать ладонями. Спелый плод должен “трещать”.

О спелости арбуза говорит и внешний вид. Там, где арбуз во время вызревания лежит на земле, как правило, образуется пятно. У нормального спелого арбуза оно должно быть желтым, а не белым.

Третий способ – проверка верхнего слоя арбузной кожуры. Если его поцарапать ногтем, то у спелого арбуза шкурка легко снимается.

Как понять, что арбуз напичкали химией?

Вы принесли арбуз домой, разрезали его. Можно сразу съесть, а можно поиграть в Роспотребнадзор.

Осмотрите место разреза. Естественно вызревавший арбуз даст искрящиеся крупинки на срезе.

Скороспелые химические ягоды на срезе имеют глянцевую отполированную поверхность.

Возьмите кусочек арбузной мякоти и разотрите в стакане с водой. Безопасный натуральный арбуз приведет к простому помутнению воды. Если же арбузу искусственно повышали потребительские свойства, вода может окраситься в красный, розовый и даже фиолетовый цвет.