Поставщики гречневой крупы в России начали информировать торговые сети о повышении оптовых цен от 5 до 50 %, сообщают “Ведомости” со ссылкой на источники в ритейле и среди производителей.
За 9 месяцев 2019 года цена на гречневую крупу по данным Росстата выросла на 6,4 % до 51 рубля за килограмм.
В 2017 и 2018 годах цены на гречневую крупу снижались. В этой связи производители стали сокращать и объемы производства. Отдельные поставщики приняли решение придержать крупу из старых урожаев на складах, чтоб дождаться максимального спроса и цен на рынке.
Рост цен на гречневую крупу в 2019 году также может быть вызван ожиданиями самого плохого урожая гречихи за 5 лет – около 800 тысяч тонн.
В 2016 году из-за плохого урожая гречка подорожала так сильно, что стоила почти в два раза больше, чем сейчас.
Фото – тематическая иллюстрация из открытых источников
